在庫鮮度管理-事例キューピー

キューピーは1925年に日本で初めてマヨネーズを導入した企業です。 一般的にマヨネーズの賞味期限は、10か月から1年ですが、賞味期限内であっても商品価値は下落するという危機感がありました。 鮮度管理手法はアサヒビールから
在庫にかかるコストの種類と計算方法

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在庫にかかるコスト(在庫起因コスト)は、在庫があることによって発生する費用のことです。 在庫を持ち続けることによって、そして在庫量が多ければ多いほどこの費用は膨らみます。 保管料や人件費以外にどんなコストがあるか分からな
キャッシュサイクル

CCCの計算方法とキャッシュフローを改善する方法

  キャッシュ・コンバージョン・サイクル(CCC)とは、企業が資金を回収する効率性・スピードを示す資金繰りの財務指標です。 商品を購入して、販売し、代金を回収するという企業活動のプロセスにおいて、売上の入金よりも先に、商

PSI管理と在庫回転の関係

PSI管理と在庫回転日数の関係 在庫回転とは? 商品在庫が効率よく売上に転換されているかどうか を計る経営指標として在庫回転があります。 一般的には以下の二つが使われています。 在庫回転率 在庫回転率とは、一年間に在庫が

IoTを在庫管理に活用する

IoTとは、( Internet of Things)日本語でモノのインターネット化と訳されます。 在庫管理は、モノを扱う管理なのでIoT導入によるメリットを受ける可能性が高い分野です。ここでは、IoTの在庫管理への活用

改善が成功する企業と失敗する企業の特徴

改善が成功する企業と失敗する企業の違い 弊社は、コンサルティングや関連サービス提供を通じて、 改善できる企業とそうでない企業の決定的な違いが分かりました。 改善が成功する企業の特徴 提案されたことはとにかくやってみる 取

販売計画作成の基礎知識|新人バイヤー必見!

この記事では小売バイヤーが適切な仕入を行うためのPDCAプロセスの注意点について解説します。 内容は私が在職時代に、新人バイヤーの研修などで話していた内容です。 PDCAプロセスはごく基本的なことですが忘れがちなことなの

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