在庫鮮度管理-事例セブンイレブン

セブン‐イレブンは1974年5月15日、日本初の本格的コンビニアンスストアを東京・豊洲店をオープンしました。 2018年で44年を迎え、店舗数は今年6月末現在で66,579店舗(うち国内20,392店舗)です。 競合他社

PSI管理の基本と生産管理で活かす方法

PSとは、「生産(Production)/購買(Purchase)」「販売(Sales)」「在庫(Inventory)」の頭文字です。 PSI管理とは、「仕入(製造)、販売、在庫のプロセスを適切に行うための管理手法」です

在庫鮮度管理-事例亀田製菓

この記事では、亀田製菓の在庫鮮度管理について解説します。 好業績の秘密を在庫鮮度管理の観点から紐解いてみます。大企業の事例ですが、中小企業でも取り入れられる考え方や手法がありますので、ぜひ在庫管理の参考にしてください。

在庫鮮度管理-事例キューピー

キューピーは1925年に日本で初めてマヨネーズを導入した企業です。 一般的にマヨネーズの賞味期限は、10か月から1年ですが、賞味期限内であっても商品価値は下落するという危機感がありました。 鮮度管理手法はアサヒビールから

CCCの計算方法とキャッシュフローを改善する5つの施策

キャッシュサイクル
  キャッシュ・コンバージョン・サイクル(CCC)とは、企業が資金を回収する効率性・スピードを示す資金繰りの財務指標です。 商品を購入して、販売し、代金を回収するという企業活動のプロセスにおいて、売上の入金よりも先に、商

仕掛品・半製品の管理方法と原価計算

仕掛品の管理方法と原価計算
製造業なら必ず管理しておきたい仕掛在庫。 ただ、なかなかうまく管理ができていないという会社は少なくありません。 理由としては、次のようなことが挙げられています。 仕掛品をどう管理していいかわからない 仕掛品の管理が面倒で

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